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中国品牌农业建设的思考

作者:ccbd360 | 来源: | 发布时间:2015-06-29 18:21:37 | 点击:

    人类在漫长的历史进程中 ,曾长期与“不足”作斗争 ,今天已进入与“过剩”作斗争的新阶段。买方市场的到来 ,颠覆了整个市场 ,社会消费被带入“品牌时代”。品牌农业建设已经成为中国农村经济发展的重大引擎 ,成为特色农业发展的必然选择 ,成为产品质量信任度的重要保证 ,成为市场主体形成竞争优势的核心价值 ,成为农产品变数量优势为质量优势、变资源优势为市场优势的不二法门 ,成为引领大众消费的夜航灯塔 ,成为农业现代化实现程度的显著标志。

一、大中国
(一)大历史
    人类四大文明古国除中国外 ,其他三大文明都已中断 ,唯独中华民族始终薪火相传 ,以极大的包容性和同化力生生不息 ,铸就5000年文明史。中国历史上有记载的民族大约600多个 ,经过历史长河的冲洗、分化、裂变、组合、消亡、再生等种种磨砺 ,今天尚存56个。今天由56个民族组成的中华民族 ,18世纪之前一直是农业文明的引领者 ,18-20世纪是工业文明的学习者 ,只是在工业文明时代我们落伍了。21世纪将是中华文化全面振兴的世纪,也将是中华民族伟大复兴的世纪。

(二)大总量
    人口总量大:中国是拥有13.6亿人口的世界第一人口大国 ,约占世界人口五分之一。6000多万华人华侨散布在世界170多个国家和地区 ,世界上超过1亿人口的国家12个 ,超过6000万人口的国家仅有23个 ,6000万华人华侨相当于一个中等国家。执政党8000多万党员 ,是世界第一大党 ,其号召力、动员力、组织力、影响力世界第一。目前全世界学习汉语的人1.5亿 ,除英语外 ,是人数最多的。三流国家输出资源和产品 ,二流国家输出标准和规则 ,一流国家输出文化和核心价值。PG电子孔子学院已办到100多个国家 ,尚有70多个国家正在申办 ,被称为是“中国出口最好最妙的文化产品”。我们是一流三流兼而有之的国家 ,与“原始型落后”不同 ,我们是“文明型落后” ,需要补上的是二流国家输出标准和规则这一课。

    经济规模大:1978年 ,中国经济总量居世界第10位 ,占世界经济总量的1.8%。到2013年 ,跃居第二 ,占到世界经济总量的11.5%。2014年10月10日 ,《瑞典日报》以“IMF:中国超美国成世界最大经济体”为题刊发报道 ,称根据国际货币基金组织(IMF)10月份数据 ,2014年美国经济规模是17.4万亿美元 ,中国经济规模是17.6万亿美元 ,根据购买力平价(PPP)算法 ,2014年中国赶超美国 ,成为世界头号经济体。尽管国内不少专家认为 ,这一报道有夸张成分 ,意义不大 ,但根据中国社科院《金砖国家经济社会发展报告(2011)》 ,到2020年中国经济总量将超越美国居世界第一。中国现在有1500多种产品产量世界第一 ,如何把世界工厂变成世界市场 ,进而变成世界的竞技场 ,把中国制造变成中国创造 ,是面临的大课题。

    国土面积大: 国家面积按国际惯例排在俄罗斯、加拿大、美国之后 ,位居第四。

(三)大贡献
    中国的四大发明早已家喻户晓 ,其对人类文明的发展贡献巨大。就农业而言 ,中国历史上流传下来可以见到名字的农书有500多种 ,今天可以读到原著的就有300多种。各种农业制度如税收制度、土地制度、乡里制度、户籍制度、村社制度、宗法制度、乡规民约等制度的影响 ,是世界任何国家难以企及的。最值得称道的是中国农民总结出了独一无二的“天时地利人和”的农业哲学思想 ,这是人类哲学的黄金定律 ,放之四海而皆准。中国解决三农问题的各种试验可以说是世界上最全面的试验田 ,各种体制、机制、路径、方式都在探索。眼下中国用占世界十分之一的耕地 ,生产出五分之一的粮食 ,养活五分之一的人口 ,这是最现实的贡献。就农业文化而言 ,即有十大方面的继往开来的传承 ,一是作物文化传承 ,包括粟文化、麦文化、稻文化、蚕桑文化、茶文化;二是农业技术的传承;三是经济模式的传承;四是农业哲学的传承;五是农业制度的传承;六是重农思想的传承;七是村落文化的传承;八是民俗文化的传承;九是田园文学的传承;十是中医药文化的传承。
 
二、大农业
(一)内涵博大
    从范围上看 ,包括农林牧副渔 ,食穿住用医(医即中草药)。从功能上看 ,具有六大功能。一是日益强化的食物保障功能。解决好吃饭问题始终是农业最重要、最基本的任务。随着人口增加和生活改善 ,对食物数量的需求持续增长 ,对品种的要求不断增多 ,对质量的追求日益提高 ,既要吃饱又要吃好 ,更要吃出营养和健康 ,农业的食物保障功能日益强化。二是前景广阔的原料供给功能。从目前来看 ,世界粮食总量供给人吃的还不到一半 ,大部分用于动物饲料和工业原料 ,尤其是能源。汽车加满一箱燃料乙醇 ,需要200公斤玉米才能生产出来 ,差不多是一个人一年的口粮。今天的生产生活用具 ,小到牙具、板凳 ,大到汽车、飞机零部件 ,都可以用粮食生产。三是不断拓展的就业收入功能。农业产业链条正从一产向二、三产业延伸 ,就业空间大大拓展 ,农民收入大大增加。美国农民占总人口的1%多一点 ,但为农业服务的服务业人员占美国总人口的比例高达17%-20%。四是修复环境的生态保育功能。农业是自然再生产和经济再生产相互交织的产业 ,这是农业区别于其他产业的本质特征。而二、三产业只对环境产生破坏作用 ,只有作为第一产业的农业才具有对被破坏的环境予以修复和对尚未破坏的环境予以保育的独特功能。五是正在崛起的旅游休闲功能。随着人们消费水平的提高、消费观念的改变、收入的增加、休闲时间的宽裕 ,促进农业旅游休闲功能凸显;随着城市化的负面影响加剧 ,城市居民普遍追求“返璞归真”、“体验自然” ,推动农业旅游休闲功能凸显。六是承先启后的文化传承功能。中华民族有着灿烂辉煌的文明史 ,源远流长的农业文化是其重要基础和内核。现代农业对于高科技等的传承更胜于传统农业。

(二)覆盖广大 ,海陆空天立体覆盖 ,呈现七大趋势
一是平面式向立体式发展。
    生态农业、循环农业、生物技术都是古代中国农民的创造 ,粮林套种、粮经间作、立体农业等也是古代中国的发明。今天 ,美国、法国、以色列等国在中国农民立体农业的基础上延伸思维 ,利用高科技手段研发出“垂直农场” ,又称农业摩天大楼。一座30层农业摩天大楼可生产100多种农产品供5万人常年需求。纽约这样的特大城市只需150座这样的农业摩天大楼 ,即可全部解决农产品需求问题。
目前中国有1300多座摩天大楼 ,数量居世界第一 ,但没有一座是搞农业的。改革开放以来大约出了一千个状元 ,没有一个选择学农的。

二是顺势而为的自然式向宜居宜游的设施式发展。
    集种养绿化、旅游观光、休闲教育为一体 ,打造农业公园已在欧洲诸国广泛流行。
    农村有农业公园 ,城市则建设市民农园 ,日本市民农园超过3000家 ,仅东京就有几百家。新的城市面貌是“建筑组团+田园组团” ,这已经成为发达国家的流行态。
    只有让人类亲近大自然 ,让孩子了解动植物生长规律 ,才会少做或不做违背自然规律的荒唐事。

三是人控机械化向电脑自控化发展。
    电脑智能 ?橛糜谂┮瞪。一座摩天大楼只要一个这样的 ? ,不需要一个人力 ,即可全程管理、全产业链管理、全天候管理 ,从种到收、到加工、包装、储运等 ,全部电脑自控完成。

四是化学化向生物化发展。
    生物芯片植入奶羊 ,即可产出人们需要的各种含有医药成分的羊奶 ,对症喝奶等于对症吃药 ,即可医病。一只这样的奶羊价值相当于投资一亿多美元建造的一个制药厂。转基因技术已被广泛应用于农业领域。DNA芯片技术植入人体即可预知人未来患什么病。荷兰科学家用牛的细胞在试验室培植牛肉 ,10个细胞两个月可培植出5吨牛肉。

五是陆地化向海洋化发展。
    陆地面积只占地球表面积的29% ,海洋占71% ,地球上2.5%是淡水 ,97.5%是咸水 ,海洋利用潜力巨大。
    海水农业 ,蓝色革命计划正应运而生 ?⒑Q竽脸 ,使海洋水产农牧化已初见成效。发展直接用海水浇灌的海水农业 ,让陆生植物认祖归宗 ,重回大海。建人造绿洲 ,发展海上粮仓正在试验。
    人类又一次进入海洋文明时代 ,所不同的是第一次海洋文明是以贸易为中心 ,这次是以生产为中心。

六是地球化向太空化发展。
    2050年地球人口将达95亿 ,陆海资源都无力承载 ?⑻帐侨死嗟拿髦茄≡。
    太空育种 ,现已有100多种农作物通过太空育种技术处理 ,产量、质量大增。
    太空种植 ,在太空建“漂移农场”正在试验中。不久的将来 ,人类又进入新的游牧时代。不过不是骑马驰骋于草原 ,而是用传输器遨游于太空 ,把漂移农场的农作物运回地球供人类享用。这种农作物可是高度纯净无污染的产品。

七是生产化向移民化发展。
    上世纪90年代 ,地球“生物圈二号”试验的失败 ,告诉人们“只有一个地球” ,地球的奇妙生态系统是人类无法创造的。与其在地球之外建设生产基地 ,不如干脆把人类直接移居到一个新空间岂不更好!这样即可以省掉运来运去的麻烦 ?蒲Ъ铱继剿骰鹦堑厍蚧 ,设想把火星改造成人类可居的星球。2003年8月在美国召开了“火星移民研究国际会议” ,拟在未来几个世纪将火星改造成绿色星球 ,成为人类第二家园。美国计划未来15-20年移民8万到火星。改造火星科学家分七步实施 ,一步去冷加热升温 ,二步增加大气浓度 ,三步种树改造环境 ,四步建农牧场 ,五步建能源和原材料工厂 ,六步建人类生活基础设施 ,七步移民。印度只用一年时间花了美国十分之一的成本即成功发射了火星探测器 ,看来火星地球化不是梦。

(三)意义重大
    农业工程是生命工程。民以食为天。解决13亿中国人的吃饭问题始终是头等大事,尤其在粮食武器化、种子殖民化、竞争农业化的大背景下 ,要实现“中国人的饭碗必须牢牢端在自己手里”、“中国人的饭碗里必须主要装自己的粮食”这一目标 ,农业的基础地位更加突显。“9·11”之后 ,美国出台了轰动世界的生物国防法 ,防止恐怖分子利用生物技术在动植物上做手脚危害国家安全。之后 ,许多国家都提出争取“种子民主”、“;な澄锇踩”的口号 ?杉 ,说它是未来一个国家、一个民族生死存亡的首要问题 ,并非危言耸听。

    农业文明是人类文明的基础。农业文明、工业文明和城市文明是人类文明发展的轨迹 ,也是人类文明的三大基本载体。三大文明各自在不同历史阶段承载着不同的文明内涵 ,后一种文明都是在前一种文明基础上成长发育起来的升级版 ,但它们又在新的历史时段共生共荣、不可或缺 ,而不是非此即彼、你死我活的矛盾对立关系。农耕文明是人类文明的起点。伴随着农业文明的薪火相传 ,人类得以从远古走到今天。农业文明是根 ,今天的工业文明也好城市文明也好 ,都是在农业文明这个根系上发出的文明之芽 ,在农业文明这根藤蔓上结出的文明之果。遗憾的是 ,今天国人都患上“离农越远现代化就越近”的时代病 ,似乎不搞农了 ,现代化就实现了 ,这是十分荒唐的。

    农业已经成为当今国际竞争的重要手段。今天的国际竞争手段主要有“三金”。上世纪70年代 ,基辛格有一段名言:谁掌控了货币 ,谁就掌控了世界;谁掌控了石油 ,谁就掌控了所有国家;谁掌控了粮食 ,谁就掌控了世界上所有的人。美国就是用这一理论构建国家战略 ,称霸世界。这一理论被后人称为“三金”说;醣沂腔平。美元无处不在。石油是黑金。美国大力开发页岩气和发展生物质能源 ,不久的将来 ,即可左右世界能源。粮食是白金。粮食武器化 ,种子殖民化 ,竞争农业化。今天美国人又以“三片”巩固霸权地位 ,即“芯片(高科技)”、“薯片(食物)”、“大片(电影文化)”。从1996年开始 ,美国的文化产业已成最大的出口产业 ,占美国GDP的25%左右。美国的高科技首屈一指 ,高科技人才众多 ,中国要赶上美国的水平 ,还需要100多万高科技人才 ,而目前中国只有一万多 ,还在流失。美国每年都有40万留学生和10万访问学者流入 ,仅此世界每年等于给美国补贴2500亿美元的教育经费。美国还是最大的粮食出口国 ,国际四大粮商 ,三大在美国 ,四巨头控制三亿吨国际贸易粮食80%的定价权。

    几年前 ,四川省委党校副校长郭伟教授在“全省乡镇党委书记培训班”讲课时 ,列举自己在美国考察时的见闻:一所学校类似于地理考试的填空题是“你认为 ,美国是一个××的大国” ,备选答案是科技、军事、旅游、农业、航天等。正确答案是农业 ,即美国是一个农业大国 ,相信这样的答案会让我们很多人感觉不可思议。由此可以看出 ,美国对国民的农业国情教育是多么煞费苦心。“美国是农业大国”的提法很新鲜、很理智也很科学 ,它反映的是一种重农思维。
 
三、大战略
    买方市场的出现 ,正在使企业经营由过去的生产经营、资本经营走向品牌经营 ,使企业之间的竞争由生产能力之争转向销售能力之争 ,价格战转向品牌战。就消费者而言 ,大部分消费者已开始从“商品消费”进入“品牌消费”的新阶段。

    随着网络时代的兴起和新技术的出现 ,每天带给中国企业的商机在千亿元以上 ,如此巨大的商机哪个企业家不心动 ?而消费者的需求是品牌的承诺 ,无论历史如何变迁 ,这个承诺都会保持永远。因此 ,网络时代就是品牌为王的时代。“品”字三个口 ,所谓品牌 ,就是通过人们口口相传 ,在品味、品评、品鉴中共同树立起来的牌子。它发于感官 ,存于人心。人类已经进入了品牌时代 ,人以食为天 ,第一要“品”的牌子就是农业。因此 ,打造品牌、;て放啤⒎⒄蛊放剖瞧放婆┮到ㄉ璧娜笕挝。一面要做好品牌图腾的打造和; ,一面要做好品牌功能的开发和利用。品牌农业功能的开发是品牌农业建设的重中之重。当前 ,品牌农业应着力于十大功能的开发和利用:

(一)整合资源
    一个好的品牌 ,可以在全世界整合资源。它像一块引力巨大的磁铁 ,能把各地资源变成自己的资产或资本。

    中国约有7万家茶企 ,一年茶叶总产值约300亿元 ,英国不产茶叶 ,但联合利华立顿能够整合世界上许多国家的茶叶 ,它的一家茶加工企业的年产值就达200多亿元人民币 ,中国7万家茶企不敌一家英国立顿。在中国茶叶流通协会组织的中国茶叶行业百强评选中 ,中粮集团旗下的中国茶叶股份有限公司(中茶)连续五年排在首位 ,而据此前媒体报道 ,中茶2011年的销售额目标仅是20亿元。享誉世界的耐克鞋 ,公司只拥有耐克这个品牌 ,没有一间工厂 ,但它却整合世界许多国家资源为之生产畅销世界、久盛不衰的名牌运动鞋。

(二)集结要素
    品牌是各种优质资源要素集结的平台和载体 ,一个拥有影响全球品牌的企业 ,就是一个没有国界、能够超越所有国家的“国家”;一个没有武力、能力超越所有军队的“军队”;一个没有弱智低能人群负担、能够超越所有社会的“社会”。

    中国三大肉食品企业:双汇、雨润、宝迪 ,三分天下。这三大肉食集团可以说集结了中国肉食加工最精华的各种要素 ,不论是设备、人才 ,还是资金、技术、市场等 ,其他同类企业无出其右者。雨润低温肉制品市场占有率连续十年位列全国第一 ,正是由于它集结了众多优质要素 ,才得以有此成就。

(三)提质增效
    品质、品相、品牌、品位 ,是企业打造品牌的四步曲。品牌要;ぷ约旱纳 ,维护自身的形象 ,必须守身如玉 ,洁身自好 ,才能立于不败之地。

    农产品有了品牌之后 ,价值就会成倍上翻。如五常大米、阳澄湖大闸蟹、和田大枣等 ,就是因为有了这个牌子 ,价格比同类产品高出许多倍。打造好品牌就是提高效益最好的途径。

    五常大米是指黑龙江五常市出产的大米。“泰国香米出福水 ,中国香米出五常”已成民间流行语。“五常米 ,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情 ,溢于言表。市场上的五常大米 ,普通包装每斤卖8元 ,礼品装通常10元-20元/斤,由一家企业定点种植用于馈赠的五常大米竟卖到高达每斤199元的天价。

    有人在广州天河炳胜酒家看到 ,该店销售的阳澄湖大闸蟹 ,最便宜的为68元/只 ,最贵的要178元/只。在某网购平台上 ,最贵的阳澄湖牌大闸蟹礼盒十只装售价为8888元 ,平均每只为888.8元。而普通大闸蟹仅几元至十几元一只 ,差距巨大。阳澄湖牌大闸蟹靠的是以战略思路耐心打造品牌。当地政府联合养殖企业、经销商、行业协会一起 ,千方百计防污染、防假冒 ,在养殖过程中 ,全程监控 ,提高品质 ,花五、六年时间慢慢培育品牌。比如大闸蟹在出水时要有质监、工商部门现场监管 ,每一批大闸蟹都要经过“三验一配带” ,“三验”确实后再给大闸蟹配带防伪标志。据悉 ,在阳澄湖大闸蟹上市后 ,当地政府还会派出执法人员到多地市场打假。

    品牌提质增效 ,切不可想邪招、走歪路 ,必须甩掉社会已经形成的“互伤链” ,你在我牛奶里加三聚氰胺 ,我在你鸭蛋里加苏丹红 ,社会成员互相伤害 ,而且大家都在伤害中很高兴 ,都装满了口袋 ,但诚信没了 ,牌子砸了。这种教训 ,全社会都应警醒。99个人闯红灯 ,你是第100个人 ,你绝不能把99人的行为当成闯红灯的理由。否则 ,牌子一倒 ,一切完蛋。

(四)助推企业
    企业一旦拥有享誉世人的品牌 ,很容易做大做强。金融; ,美国有五大投行(高盛、摩根斯坦利、美林、雷曼兄弟、贝尔斯登) ,其资产占美国GDP的60% ,日本有五大商社(三菱、伊藤忠、丸红、三井、住友) ,其输出占日本总量30% ,输出占40% ,收入占日本GDP的20%。这五大投行和五大商社靠自己的品牌声誉 ,越做越大 ,仅日本三井商社下的“二木会” ,就操控了丰田、东芝、三越百货、日本制钢、王子制纸、富士照相、东丽纤维、三德力饮料、扎晃啤酒、东京电力、索尼电子、野村证券等10多家品牌企业。中国的恒大集团 ,正在靠品牌由房地产向诸多领域扩张。

    中国的三全凌汤圆从一个小作坊起家。全国第一颗速冻汤圆出自三全 ,品牌打响后 ,连年被评为“全国消费者信得过产品” ,1997年被国家六部委列入“中国最具竞争力的民族品牌”之一 ,被称为“华夏一绝” ,董事长被称为“中华汤圆王”。三全凌汤圆获得了多项专利 ,今天 ,他们已成为全国各大中城市乃至小城镇超市的稳定供货商。

(五)扩大影响
    品牌是扩大企业或地方的知名度和美誉度的金字招牌。品牌的知名度 ,是指某品牌在社会大众中的影响力。品牌知名度的提高主要是依赖于传播的力度 ,一是口口相传 ,一是媒体传播。品牌的美誉度是指某品牌获得公众信任、支持和赞许的程度。如果说品牌知名度是一个量的指标 ,那么品牌美誉度就是一个质的指标 ,发展起来就是由量变到质变 ,但量不一定能反映质。一个牌子可以叫响一个企业 ,一个牌子也可以叫响一个地方 ,地以物名 ,业以物名的现象很多。安徽的猴坑是一个偏远的小山村 ,却因出产猴魁名茶而名扬天下 ,全村人均年收入几十万元。甘肃静宁偏僻落后 ,自静宁苹果成为名牌后 ,静宁为消费者普遍关注。中国上千个地理标志产品所在地 ,大都是因为那个产品的牌子让外界才得以知晓那个地方。

(六)开拓市场
    过去靠质、靠量打市场 ,现在靠品牌打市场 ,经济学上有“终端为王”理论 ,谁占有终端市场 ,谁就是王者。今天要用大数据、云计算、物联网等现代高科技手段来开拓市场 ,而只有品牌产品才能用得上这些高新技术手段。没有品牌无法形成数据 ,无法形成数据 ,就无法搜集 ,就无法计算 ,进而无法上到物联网、电子商务平台进行交易。因此 ,只有品牌产品 ,才能利用现代手段开拓市场 ,才能通过大众传媒向市场的深度和广度进军 ,进而形成终端消费。泰国正大集团 ,上世纪80年代在中央电视台投资开设“正大综艺”栏目 ,一直延续20多年 ,使正大这个牌子在中国妇孺皆知 ,且影响几代人。正大的产业经营也因此遍及除西藏之外的30个省市区。

(七)提升产业
    品牌能够带动产业更新换代 ,转型升级 ,品牌由于集聚了最优质的资源要素和生产要素 ,科技手段最强大 ,信息渠道最畅通 ,市场反应最灵敏。“春江水暖鸭先知” ,一个行业、一个产业的升级换代 ,往往最先发生在拥有品牌产品的企业。

  近年来 ,漯河市紧紧围绕“农”字做文章 ,全力打造“中国食品名城”。利用食品名城这个最大的品牌 ,带动该产业不断升级换代。截至目前 ,漯河市共培育出了中国驰名商标4个 ,中国名牌产品4个 ,河南省名牌产品23个 ,国家免检产品8个 ,省免检和优质产品52个 ,其中双汇以168.60亿元的品牌价值位列肉制品榜首。双汇集团、南街村集团、龙云集团、北徐集团等8家企业入围河南省食品工业50强。通过验收、认证的无公害农产品、畜产品基地分别达到63个、31个 ,“漯河麻鸡”获国家农产品地理标志登记;。漯河市肉制品、面制品和无公害蔬菜等产品遍布全国各地。在国内市场上 ,每10根火腿肠有5根出自双汇。2009年 ,双汇、北徐的肉制品和龙云、巨陵的无公害蔬菜“一荤一素”获得了进京准入资格 ,其在北京市民菜篮子中占近30% ,香港市场的鲜冻猪肉80%来自漯河。

(八)引领消费
    社会公众尤其是中国人大都具有从众心理。“天上一轮才捧出,人间万姓举头看。”品牌效应用这句诗概括最恰当。中国人的从众心理最直接的体现 ,就是流行什么 ,大家就趋之若鹜。一个人在河里淘到金子 ,于是一群人去淘金;一个人开了饭馆赚钱了 ,于是一条街都是一模一样的餐馆;一个人吃草药治愈了癌症 ,于是治疗癌症的中成药如雨后春笋般冒了出来。苹果6(iPhone 6)风行 ,中国大妈排三天队都不怕苦 ,也要买到。为什么会形成这种现象 ,都是牌子惹的事 ,牌子是风向标 ,是指示器 ,是消费者心目中的航标灯。为了牌子 ,中国人可谓什么都做 ,网传一条“中国人因为苹果6”的段子 ,十分生动:一群买不起苹果6的中国人没日没夜地拼命组装 ,送到美国 ,又一群中国人没日没夜地排队抢购 ,带回中国 ,又以高出市场数倍的价格卖给没日没夜的想要苹果6的一群中国有钱人。这三群中国人都在为苹果6这个牌子忙得打转转。

(九)推进创新
    品牌要永立潮头 ,必须左顾右盼、思前想后 ,眼观六路、耳听八方 ,有比较才有鉴别 ,有鉴别才知先后 ,只有不断创新 ,才不会落伍。

    创立于1955年的“永和豆浆”在内涵上不断创新 ,进驻大陆的十几年间 ,现全国已有约500家“永和豆浆”餐饮门店 ,在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南等等大城市 ,“永和豆浆”几乎成为了不可或缺的风景。为了适应消费需求 ,“永和”不断创新 ,现已发展到多种类型产品。1.甜豆浆粉;2.低糖(无蔗糖)豆浆粉;3.AD钙多维低糖(无蔗糖)豆浆粉;4.冰鲜豆浆粉;5.纤维豆浆粉;6.永和豆浆油条 ,创新香酥油条 ,健康型定位。永和豆浆油条炸200根换一次油。永和还根据不同地区的消费习惯增加了一些风味小吃 ,故而使其长盛不衰。

    “海底捞”火锅 ,外延上服务无微不至。成立于1994年的海底捞是一个全国连锁的火锅店。公司自成立之日起 ,始终奉行“服务至上、顾客至上”的理念 ,以贴心、周到、优质的服务 ,赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。二十年来历经市场和顾客的检验 ,成功地打造出信誉度高、颇具四川火锅特色、融汇巴蜀餐饮文化“蜀地蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

    海尔从原来的“垂直的金字塔结构”实现了向“扁平式结构”的转化。现代企业组织设计强调企业和职工的“双赢” ,而传统的企业组织结构强调的是企业发展 ,忽视了职工个人的发展。这是一个明显的缺陷。因此 ,尊重人的人格 ,重视人的需求 ,开发人的潜能 ,为各类职工提供施展才华的舞台 ,就成为企业在设计组织结构时需要特别关注的问题。海尔集团提出的“业务流程再造” ,把直线职能型的垂直业务流程结构转变成水平型的流程网络型结构 ,这一“扁平化”的管理结构创新 ,使企业收到三个效果 ,即顾客零距离、资金零占用、质量零缺陷 ,使海尔的经营进入更高境界 ,达到更高水平。陕西洛川苹果则从另一个视角上创新 ,称这一地域品牌是世界上第四个苹果。第一个是亚当夏娃偷吃的禁果 ,第二个是牛顿发现万有引力定律的苹果 ,第三个是乔布斯制造的苹果 ,第四个则是洛川的苹果。创意独特 ,具有大智慧的含量。

    今天企业的追赶分三个层面:一是经济追赶 ,二是技术追赶 ,三是科学追赶。经济追赶即量的追赶 ,技术追赶是质的追赶 ,科学追赶是理念、思想、方向的追赶。海尔和洛川的创新追赶就是科学层面的追赶 ,这是最高层次的创新。创新应遵循规律 ,应符合社会需求。有关媒体报道 ,山东蓝翔技校原来是办得红红火火很成功的学校 ,最近正遭遇滑铁卢 ,民间流传一段讽刺蓝翔的段子:“故人西辞富士康 ,为找工作到蓝翔 ,蓝翔毕业包分配 ,分配还到富士康”。创新是品牌生命力的延续 ,全国1500万家注册企业 ,平均寿命不到五年 ,创牌难、保牌难、发展牌子更难 ,上海智慧农业就是一张创新名片。

(十)走向世界
    无名小卒难出国门。中国7000家种子企业不如美国一家。2013年世界销量排名前十名的种子企业 ,美国占了4家。第1、2、7、9名都是美国的。美国先锋玉米种业销售占2013年世界种业的80%。没有较高知名度的品牌 ,在全球化的今天 ,就不可能实现国际化。袁隆平的杂交水稻技术之所以为世界各国所欢迎 ,就是因为这个著名品牌已为世界认知。新西兰100多年前引进中国猕猴桃 ,通过品质改造创立新品牌 ,更名奇异果 ,成为新西兰重要的出口支柱产业。中国是猕猴桃的原产地 ,猕猴桃的故乡 ,却因为没有用好这块牌子 ,而导致大量资源浪费闲置 ,且无声无息 ,不为世人所知。功夫是中国的 ,熊猫也是中国的 ,但《功夫熊猫》却是美国的。为什么中国人拥有那么多自己的优质资源 ,却创不出属于自己的牌子 ,值得深思。

    在18世纪之前的农业文明社会里 ,中国一直是农业的引领者。在工业文明、城市文明的当今时代 ,人类农业为谁的“马首是瞻” ?大中国 ,理应继续引领大农业!大农业 ,理应重点实施大战略。以品牌发展引领农业现代化是关键之举。品牌农业 ,必须上升到国家意志、国家理念、国家战略的层面予以全面、深入、系统地谋划。品牌盛则农业盛 ,品牌强则农业强。

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